昨日の話なんですが、都合上、家で(もちろん嫁と娘はおりますが)
一人で晩御飯を食べることになりまして、自宅近くのスーパーへ
時間は20:00頃でしたが
白ご飯があったので、惣菜コーナーへおかずを買いに行くと、
「ほとんどなにもない...！」
日曜はスーパーもあまり惣菜を作っていないんですかね〜
仕方なく、ウロウロしておかずになりそうな物を探しに
ちょうど「精肉コーナー」を通った時、
「ん、ステーキを焼いて食べよう！！」とふと思い、
急にテンションも上がりました
(変にテンションが上がる時ってありますよね〜？)
アメリカ産でしたが、2枚入りで￥400ほどのお肉を買って帰りました！
早速、家でフライパンを温め、ここは風味付けにバターを油変わりに
両面を焼き、仕上げに柔らかくなるよう、赤ワインをかけました
なんか久しぶりに「ステーキ」なんかを焼いたので、作るのも非常に
楽しい
味は安いお肉でしたが、ワイン効果で柔らかく、おいしかったです
娘にも少し取られましたが（笑）
「一人ステーキ」ぜひおススメです
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posted by yu-ki-ru at 18:54
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